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En particular, la ingeniería en Alimentos agrega conocimientos en temas relacionados a la ciencia y tecnología en alimentos, con una proyección a la generación de proyectos en el sector alimentario; en tanto que la ingeniería Bioquímica forma profesionales para integrarse a la bioindustria y trabajar profesionalmente en las áreas tecnológicas relacionadas a los bioprocesos, temas ambientales, entre otros. Se mejora la vida de las personas con los calentadores de gas (1868), frigor�ficos de hielo (Linde 1879), las cremalleras (1891), leche condensada (1858) y en polvo (1884), orde�adora mec�nica (1862), margarina (1869), sacarina (1879), incubadora (1891), jeringa hipod�rmica (1853), mechero Bunsen (1855), taladro dental (1863), lentes de contacto (Frick 1887) y la aspirina o �cido acetil salic�clico (Hoffmann 1897).

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Editor: EDITORIAL CEP, S.L.; Edición

ISBN: 8468101257

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